Carnophobie (phobie de la viande): symptômes, causes et traitement
La carnophobie est caractérisée par une peur persistante et intense de la viande . Cela ne va pas nécessairement de pair avec une décision politique d'abandonner la consommation de cet aliment, bien que cela puisse être lié à cela.
Nous verrons ensuite ce qu’est la carnophobie, quelle est la différence entre une phobie et une aversion et enfin quels sont les remèdes existants pour traiter ses symptômes.
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Carnophobie: peur de la viande
Comme son nom l'indique, la carnphobie est la peur persistante et intense de la chair. Tant qu'il s'agit d'une phobie, la peur persistante de la viande doit être présentée de manière irrationnelle ou excessive, c'est-à-dire une peur disproportionnée d'un stimulus qui ne représente généralement pas un danger pour quiconque le perçoit.
En d'autres termes, pour être considérée comme une phobie, cette crainte de la viande ne devrait pas se manifester uniquement par un refus catégorique de la consommation d'aliments d'origine animale, comme cela pourrait arriver dans le cas du véganisme ou du végétarisme.
Ce n'est pas non plus un goût non développé pour la viande ou une préférence pour un type spécifique de cet aliment. C'est plutôt une peur qui est activée par tout stimulus qui approche de la chair, déclencher une réponse anxieuse disproportionnée .
Toutefois, si cette peur ne se manifeste pas de manière persistante, intense et démesurée, et n'affecte pas de manière significative la qualité de la vie de la personne, il ne s'agit peut-être pas d'une phobie, mais d'une aversion.
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Phobie ou aversion pour la viande?
La principale différence entre une phobie et une aversion réside dans l'intensité de la peur ressentie et la manière dont elle est présentée. Une aversion peut être définie comme une forte répulsion à toucher, essayer ou écouter des choses que la plupart des gens sont indifférents ou qui plaisent (Bados, 2005).
Contrairement à la phobie, les aversions produisent un inconfort, mais ni la peur ni l’anxiété; ils se présentent avant des stimuli autres que des phobies spécifiques et ne provoquent ni obsessions ni rituels.
Les aversions peuvent provoquer une série de réactions physiologiques momentanées telles que: frissons ou soies des cheveux, pâleur, froid, vague respirante et parfois des nausées. Ils sont communs, par exemple, les aversions au toucher des surfaces velues comme la laine ou un stylo; entendre des sons grinçants; ou pour sentir et goûter les aliments gras, les aliments de certaines textures ou les tissus musculaires d'origine animale (viande).
En général, les aversions n'affectent pas de manière significative et négative la qualité de vie d'une personne, puisqu'elles ne l'empêchent pas de mener à bien des activités quotidiennes et qu'elles ne se manifestent pas par un tableau de l'anxiété cliniquement observable. Cependant, ils peuvent représenter des inconvénients importants pour le stimulus qui provoque l'aversion.
Ainsi, si l'exposition à la chair provoque une gêne et des réactions physiologiques légères ou momentanées, c'est une aversion. Au contraire, si exposition à la viande provoque une gêne cliniquement significative (une anxiété qui interfère avec les activités quotidiennes), et est présentée générant de manière persistante l'évitement volontaire et involontaire de la viande, il peut alors s'agir d'une carnphobie.
Causes possibles
Comme avec les autres phobies, une peur persiste dans la chair peuvent être causés par des dommages réels ou perçus liés à la consommation de tels aliments . Quelques exemples concrets d’expériences pouvant causer cette peur sont les suivants:
- Une maladie grave, générée immédiatement après avoir consommé de la viande.
- Un voyage traumatisant dans une boucherie ou un abattoir.
- Un accident lors de la cuisson de la viande.
- Émotions indésirables liées aux images pour ou contre les produits carnés.
Cela peut être à l'origine d'une phobie et d'une aversion pour la viande, ce qui peut avoir généré une position politique sur la consommation ou l'industrialisation de cet aliment, mais pas nécessairement.
Un traitement est-il nécessaire?
Toute crainte réelle ou perçue, vécue de manière persistante et disproportionnée, peut être traitée au moyen d’une série de stratégies cliniques. Par exemple, la technique d'exposition en direct , la restructuration cognitive, la désensibilisation systématique ou les stratégies de relaxation, entre autres. Tous visent à réduire les expériences d’anxiété associées au stimulus qui les provoque; ce qui signifie finalement que la personne développe un contact positif avec le stimulus.
Toutefois, si le rejet de la viande découle d'un choix personnel, qui n'interfère pas avec leur vie quotidienne, même s'il implique une expérience d'aversion, le traitement ne doit pas viser à consommer cet aliment , mais la recherche d’alternatives et de substituts.
Références bibliographiques:
- Rodríguez, U. (2012). Gastrofobies: toutes les peurs du monde de la nourriture. Récupéré le 11 septembre 2018. Disponible à l'adresse suivante: //www.infonews.com/nota/37358/gastrofobias-todos-los-miedos-del-mundo.
- Bados, A. (2005). Phobies spécifiques Factultat de psychologie. Departament de Personalitat, Avaluaciò i Tractament Psicològics. Université de Barcelone.
- Peur de la viande crue? (S / A). Perspecs. Extrait le 11 septembre 2018. Disponible à l'adresse http://www.perspecsnews.com/read/business/fear-of-raw-meat/rkxnikyGhz/rygKWvyf2f.
