Syndrome culinaire nocturne: causes, symptômes et traitement de ce trouble de l'alimentation
Les troubles de l'alimentation les plus connus sont l'anorexie et la boulimie, mais ces dernières années, la possibilité d'inclure de nouveaux troubles dans le DSM est à l'étude. (Manuel diagnostique et statistique des troubles mentaux).
L'un d'eux est le Syndrome de repas nocturne , qui, avec le syndrome de frénésie alimentaire (ce dernier est inclus dans le DSM-V), prédomine chez les patients obèses, bien qu'ils puissent également se développer chez les patients de poids normal.
L'une des principales caractéristiques de ce trouble est que la personne qui en souffre ingère une grande quantité de calories après le dîner, même au réveil le soir pour manger . Au cours de la matinée, des cadeaux anorexie matinalec'est-à-dire ne mange pratiquement pas; et pendant le reste de la journée, jusqu'à la nuit venue, consommez peu de calories. Le syndrome des dîners de nuit (NDA) provoque de graves problèmes de santé, il est donc nécessaire de le traiter le plus tôt possible.
Caractéristiques et symptômes du syndrome nocturne
Dans ce trouble, l'individu mange peu tout au long de la journée car la grande consommation arrive après la nuit, avec pour conséquence qu'il apparaît en surpoids et des troubles du sommeil.
Certaines données
Experts en nutrition recommander que l'apport quotidien soit réparti en cinq repas . Le petit-déjeuner et le déjeuner doivent être des repas copieux, fournissant entre 50 et 60% de l'apport calorique quotidien entre eux. Le "goûter" du matin et le goûter doivent contribuer chacun à 10-15% et le dîner à 20%.
Personnes souffrant du syndrome du mangeur nocturne peut arriver à manger au moins 50 pour cent de calories la nuit , provoquant une décompensation par rapport à ces recommandations.
Les symptômes
Le syndrome des repas de nuit Il est caractérisé en présentant les symptômes suivants :
- Anorexie du matin : Les personnes atteintes de NDA ne mangent pas ou ne mangent pratiquement pas pendant le petit-déjeuner.
- Hyperphagie nocturne : Consommez au moins 25% des calories quotidiennes après le dîner. Ces aliments sont généralement riches en glucides (tels que des sucreries, des pâtisseries, des pâtes ou du riz).
- Altérations du rêve : Ils souffrent d'insomnie ou se réveillent fréquemment au milieu de la nuit pour manger au moins trois jours par semaine.
Causes du syndrome des repas de nuit
Il n’ya pas beaucoup de recherche sur ce trouble, mais dans les différentes analyses effectuées dans certaines études il semble y avoir une modification du schéma neuroendocrinien (par exemple, cortisol, hypophyse surrénalienne hypophysaire, mélatonine et leptine) participant à la fonction régulatrice de ses propres rythmes circadiens qui modulent diverses fonctions métaboliques et psychologiques.
Souligne la forte présence de cortisol la nuit (mais pas le jour), hormone liée au stress, l’une des principales causes étant donc l’augmentation du stress nocturne.
Autres études, Ils associent ce désordre à des facteurs environnementaux et socioculturels, ainsi qu’à une certaine prédisposition génétique. . De plus, dans certains cas, l’apparition de ce syndrome est liée à des troubles anxieux ou à une dépression, ce qui peut entraîner une augmentation de l’apport alimentaire pour réduire les symptômes anxieux et dépressifs.
Traitement du syndrome de repas de nuit
Le traitement de cette pathologie peut nécessiter une intervention multidisciplinaire avec différents professionnels: diététiste, endocrinien, psychologue ou psychiatre .
Le diététicien devrait concevoir un régime en fonction des caractéristiques du sujet, l’endocrinologue devrait faire un suivi des caractéristiques hormonales du patient et le psychologue travaillerait sur les aspects liés aux sentiments, aux émotions ou aux convictions et au bien-être de la personne atteinte du syndrome. Dîner de nuit
En ce qui concerne la psychothérapie, la thérapie cognitivo-comportementale, la thérapie d'acceptation et d'engagement ou la pleine conscience peuvent être d'une grande aide pour le patient afin de surmonter le trouble. En outre, la psychologie peut fournir au patient les outils lui permettant d'apprendre à faire face à son problème et à changer ses attitudes et ses habitudes vis-à-vis de l'alimentation et il sera nécessaire de surmonter l’anxiété ou la dépression.
Dans les cas graves, un traitement pharmacologique peut être nécessaire. Certains médicaments, tels que ISRS (Inhibiteurs sélectifs de la recapture Sérotonine) ont montré leur efficacité pour le traitement.
