Les 4 différences entre être végétalien et végétarien
Avec l’arrivée de nouveaux temps, il existe également une nouvelle façon de se rapporter à l’environnement et, bien sûr, aux êtres qui l’habitent. Notre position éthique sur la manière dont nous traitons les animaux a évolué et au cours des dernières décennies, nous nous soucions beaucoup plus de leur bien-être et de leur santé.
En fait, nous sommes aujourd’hui impliqués dans des débats difficiles à imaginer il ya cent ans et qui portent sur différents sujets liés à l’empathie envers d’autres formes de vie sensibles. Dans cet article, nous allons passer en revue Quelles sont les différences entre être végétalien et végétarien? , deux philosophies de la vie et des ensembles de routines qui ont beaucoup à voir avec les nouvelles positions éthiques qui se développent dans le monde occidental.
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Développer l'éthique et l'empathie envers les animaux
Le véganisme et la tendance à adopter un style de vie végétarien ont commencé à devenir populaires, en particulier depuis le début du 21ème siècle. Bien entendu, cette expansion de deux modes de vie si différents de celui qui a toujours prévalu dans la culture occidentale n’a pas été sans controverse. Ses répercussions sur nos attitudes de perception et de vie avec les animaux génèrent toutes sortes de débats sur la moralité et quel est le meilleur moyen de vivre des produits et des ressources de consommation .
Il ne faut pas oublier que depuis des siècles, des groupes et des sociétés se préoccupent du bien-être des animaux, ce qui a rendu nécessaire de ne pas leur nuire, l'un des piliers de leur mode de vie.
Différences entre le véganisme et le végétarisme
Cependant, normalement, ces groupes de personnes se comportaient de la sorte en raison d’un sentiment mystique ou religieux qui dictait les normes de comportement relatives à la nature. C'est récemment quand il apparaît un sentiment d'empathie avec les animaux de type laïque , déconnectés d'une certaine conception de ce qu'est le cosmos ou de la manière dont on nous commande de faire partie d'une création divine.
Maintenant, il n'y a pas qu'un seul moyen d'exprimer ce sentiment de connexion au reste des êtres sensibles. Les différences entre le véganisme et le végétarisme en sont la preuve. Dans les lignes suivantes, nous verrons quelles sont les principales différences entre être végétarien et végétalien.
1. Les végétariens peuvent consommer des produits d'origine animale
Le concept de végétarisme recouvre de nombreux modes de vie caractérisés par une consommation de produits d'origine animale beaucoup plus restreinte que ce n'est généralement le cas. Les végétariens ne mangent pas de viande , mais dans certains cas, ils consomment des ovoproduits, dans d’autres ils consomment des produits laitiers et, dans d’autres, ils consomment à la fois des œufs et des produits laitiers. L'incorporation de miel dans l'alimentation des végétariens est également courante et fréquente.
D'autre part, les végétaliens essaient de ne consommer aucun produit d'origine animale; ni dérivé d'œuf ou de lait, ni de miel. Alors que les végétariens se caractérisent plutôt par l’adoption comme référence d’un régime qui inclut tout ce qui est comestible et nutritif, il en résulte des exceptions, dans le cas du végétalisme, ce type de nourriture est jeté dès le début .
2. Le végétalisme est plus qu'un régime
Normalement, le concept de végétarisme fait référence à un type de régime caractérisé par l’absence de certains produits, car pour les produire, il est nécessaire de tuer ou de faire du mal aux animaux.
Le végétalisme, au contraire, va bien au-delà de ce qui est mangé et affecte également, par exemple, les vêtements utilisés, les produits cosmétiques consommés, etc. Si pour produire un produit, vous devez générer de la douleur chez un animal ou même le tuer , qu’il s’agisse d’expérimenter ou de fabriquer un produit, les végétaliens ont tendance à ne pas en faire usage.
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3. Le végétalisme peut changer avec le développement technologique
La raison d'être du véganisme n'est pas en soi de ne pas manger de matière organique qui n'est pas d'origine végétale, mais de ne pas causer de douleur aux animaux. Par conséquent, si à l’avenir un moyen de produire de la viande, du lait ou des œufs est obtenu directement, sans avoir à l’extraire d’animaux matures et avec le système nerveux ou sans compter sur la participation de ceux-ci, une personne végétalienne pourrait, par hypothèse, consommer ce produit
En revanche, comme le végétarisme a été défini d'abord comme un type de régime , la viande n'est pas consommée, quelle que soit son origine.
4. Le végétarisme peut contenir du véganisme, mais pas l'inverse
Le végétarisme étant un concept très large, le régime alimentaire peut s’adapter à la facette alimentaire du végétalisme. En particulier on peut considérer que le véganisme est une version stricte du végétarisme . Cependant, il s'agit d'un débat nominaliste et il n'y a pas de consensus sur le point de savoir s'il existe une différence quantitative entre végétariens et végétaliens ou si la différence est plutôt qualitative.
