Pastèque: 10 propriétés et avantages de ce fruit d'été
La pastèque est l'un des meilleurs fruits à manger en été , qui, en plus d’être très rafraîchissant, contient de nombreuses propriétés santé. Avec le melon, il appartient à la famille botanique des Cucurbitacées et est très bénéfique pour l’organisme.
Bien que certaines personnes pensent que ce fruit délicieux ne contient que de l’eau et du sucre, La pastèque contient beaucoup de nutriments et fournit de nombreuses vitamines, minéraux et antioxydants . Ce fruit est un aliment très sain et peu calorique.
Les pastèques et la période estivale vont de pair. Sa qualité rafraîchissante et son goût sucré aident à combattre la chaleur. Pour ceux qui veulent perdre du poids, ce fruit est un dessert très savoureux qui ne vous culpabilise pas lorsque vous le mangez.
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Propriétés et avantages de la pastèque
Il existe différents types de melon d'eau, certains plus gros, d'autres moins arrondis et d'autres sans les rayures qui les caractérisent. Quel que soit le type de pastèque consommé, ils sont tous très sains.
Mais ... Quelles sont les propriétés de la pastèque? Dans les lignes suivantes, nous présentons les avantages pour la santé de la pastèque.
1. hydrater
La pastèque est associée à l’été et ce n’est pas surprenant, puisque est un aliment à haute teneur en eau, 92% de sa composition , et contient des électrolytes importants. Il peut être consommé à tout moment et constitue un «en-cas» idéal à boire à tout moment. Si nous la laissons également dans le réfrigérateur, ce ne sera pas seulement délicieux, mais ce sera très rafraîchissant. Lorsque la saison estivale approche, la pastèque devient un aliment très appétissant.
2. Améliore le système immunitaire et prévient les dommages cellulaires
Ce fruit est riche en vitamine C, essentielle pour notre système immunitaire et, par conséquent, protège notre corps et nous aide à combattre, par exemple, les rhumes. Il maintient également l'équilibre redox des cellules et les protège des espèces d'oxygène réactives, qui endommagent nos cellules et notre ADN.
3. Cicatrisation des plaies
Le rôle de la vitamine C dans la cicatrisation des plaies a également été observé dans de nombreuses études, depuis C'est essentiel pour la formation de nouveau tissu conjonctif . Les enzymes qui participent à la formation du collagène, c’est-à-dire le principal composant de la cicatrisation, sont inefficaces sans vitamine C. En bref, la pastèque participe à la cicatrisation des plaies.
4. améliore la santé des os
La pastèque contient du lycopène, ce qui est particulièrement important pour la santé de nos os. . Le lycopène alimentaire, présent dans certains aliments tels que la pastèque ou la tomate, réduit le stress oxydatif qui réduit normalement l'activité des ostéoblastes et des ostéoclastes, deux cellules osseuses impliquées dans la pathogenèse de l'ostéoporose.
La consommation de lycopène est associée à des os en meilleure santé. La pastèque est également riche en potassium, ce qui aide à retenir le calcium dans le corps, ce qui améliore la santé des os et des articulations.
5. améliore la santé cardiovasculaire.
Consommez de la pastèque en grande quantité, selon de nombreuses enquêtes, en corrélation positive avec l'amélioration de la fonction cardiovasculaire , car il augmente le flux sanguin par vasodilatation.
Une étude menée par l'American Journal of Hypertension a montré que la supplémentation en extrait de melon d'eau réduit la pression artérielle de la cheville, la pression artérielle brachiale et la pression carotidienne chez les adultes obèses d'âge moyen souffrant d'hypertension légère.
6. Aide à perdre de la graisse corporelle
La pastèque contient de la citrulline, qui aide à réduire l'accumulation de graisse dans nos cellules adipeuses. . La citrulline est un acide aminé qui est transformé en arginine à l'aide des reins. Lorsque notre corps absorbe la citrulline, il a la capacité de bloquer l'activité de la TNAP (phosphatase alcaline non spécifique des tissus), ce qui a pour effet que nos cellules adipeuses produisent moins de tissu adipeux et contribuent ainsi à prévenir l'accumulation excessive de graisse corporelle. .
7. Améliorer la santé des yeux
Ce fruit est une excellente source de bêta-carotène (c'est pourquoi cette couleur rougeâtre à l'intérieur) devient vitamine A. Elle aide à produire des pigments dans la rétine de l'oeil et protège contre la dégénérescence maculaire liée à l'âge. Il empêche également la cécité nocturne, maintient la peau, les dents, les tissus squelettiques et mous et les membranes des muqueuses en bonne santé.
8. effet diurétique
La pastèque est un diurétique naturel qui aide à augmenter le débit d'urine et protège les reins . Il intervient également dans le processus d'élimination de l'ammoniac du foie.La pastèque est un amincissant diurétique et naturel qui vous aidera à rester en forme et en bonne santé.
9. anti-inflammatoire et antioxydant
La pastèque Il est riche en composés phénoliques tels que les flavonoïdes, les caroténoïdes et les triterpénoïdes . Le lycopène caroténoïde de ce fruit est bénéfique pour réduire l'inflammation et neutraliser les radicaux libres.
La cucurbitacine E triterpénoïde est également présente dans la pastèque et fournit un support anti-inflammatoire en bloquant l'activité des enzymes cyclooxygénases qui produisent normalement une augmentation inflammatoire. Les pastèques mûres contiennent des quantités plus élevées de ces composés phénoliques bénéfiques.
10. prévient le cancer
Comme je l'ai déjà mentionné, ce fruit est une excellente source de vitamine C et d'autres antioxydants. C'est pourquoi tu peux aider à lutter contre la formation de radicaux libres associée au développement du cancer . Selon plusieurs études, la consommation de lycopène a été positivement liée à une diminution du risque de cancer de la prostate.
