Les 3 différences entre une nutritionniste et une diététiste

Avril 1, 2024

L'alimentation est l'un des piliers de notre survie et l'un des aspects les plus importants du maintien de notre santé. Cela fait également partie de notre identité culturelle et influence notre image et notre image de soi. Cependant, bien que manger soit un plaisir, une grande partie de la population le fait d'une manière qui ne correspond pas à ses besoins. C'est pourquoi la figure d'un nutritionniste ou d'un diététicien est nécessaire.

Les deux professionnels sont souvent confus ou même intégrés dans le même métier (Il n'est pas rare d'entendre parler d'un diététicien nutritionniste), mais la vérité est qu'il ne s'agit pas du même type de professionnel ou qu'il fait nécessairement les mêmes choses. Dans cet article, nous examinerons les principales différences entre une nutritionniste et une diététiste.

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Nutritionniste et diététiste: de quoi parle-t-on?

Pour comprendre les différences entre nutritionniste et diététiste, nous devons d’abord savoir comment chacun des termes est défini, ainsi que l’objectif de chacune de ces professions.

Nutritionniste

Dans le cas de la profession de nutritionniste (parfois aussi appelée diététicien-nutritionniste), nous sommes confrontés à des professionnels ayant étudié un diplôme en nutrition et en diététique au niveau universitaire (ou ils se sont spécialisés en médecine dans cette branche).

Les nutritionnistes sont formés de manière à devenir des experts en nutrition (non pas en mangeant, mais en éléments nutritifs et en éléments obtenus avec et en affectant l'organisme) et en directives diététiques centrées sur les besoins du patient, indépendamment de S'il est en bonne santé ou souffre autrement d'une sorte de trouble ou de maladie.

Il est conseillé de faire appel à leurs services pour les personnes souffrant d'un type de maladie (par exemple, le diabète) ou psychiatrique (dans le cas de la boulimie ou de l'anorexie mentale).

Diététiste

En ce qui concerne la diététiste, C’est un professionnel qui se concentre sur le processus de manger en tant que tel: le fait de manger . Sa fonction principale est d’établir des directives adéquates en matière d’alimentation et d’activités, généralement applicables à la plupart des populations en fonction de critères tels que le poids, la taille et leurs objectifs. Bien entendu, leur formation les forme principalement à servir des personnes sans problèmes de santé graves. Leur formation est plus limitée, généralement basée sur des cours et modules supérieurs en diététique qui durent généralement entre plusieurs mois et deux ans.

Similarités entre les deux groupes

Comme nous pouvons le constater, les similitudes sont palpables: nutritionniste et diététiste travaillent pour promouvoir et maintenir la santé par le biais de la prise en charge et de la nutrition. Dans les deux cas, une préparation préalable est également requise.

Dans les deux cas, il est également possible qu’en plus du contact direct avec le client, ils puissent participer à des recherches, à des conseils dans le domaine de l’éducation et du marketing. Les similitudes sont assez marquées: en effet, souvent au lieu de les différencier, on parle de diététicien-nutritionniste (bien que sa formation serait celle du nutritionniste mentionné précédemment), mais cela n'implique pas qu'il n'y a pas aussi de différences.

Principales différences

Bien que la définition des deux termes permette de percevoir une grande partie des différences entre nutritionnistes et diététiciens, il est utile de les expliciter. Nous pouvons donc constater que les principales différences entre les deux domaines sont les suivantes.

1. Niveau de formation

Une des différences les plus notoires entre nutritionniste et diététiste est le niveau de formation requis pour obtenir ce diplôme. En Espagne, le nutritionniste doit avoir terminé des études universitaires sous la forme d'un diplôme en nutrition et diététique ou avoir une spécialisation dans cette branche au cours de ses études de médecine. En ce qui concerne le diététicien, sa formation a tendance à être plus courte, prenant des modules de PF en diététique qui le qualifient comme technicien dans ce domaine.

2. Type d'utilisateur

Comme nous l'avons vu, les personnes qui vont chez un diététiste sont généralement des personnes en bonne santé ou ne souffrant pas de maladies nécessitant une modification des directives diététiques. EL'objectif habituel de ce type d'utilisateur est de perdre du poids ou de rester en forme , bien qu’ils puissent également participer à des conseils en marketing et en éducation ou à des recherches multidisciplinaires.

En revanche, les nutritionnistes ont tendance à être pris en compte non seulement par les personnes ayant un niveau de santé normatif, mais également par celles présentant des pathologies ou des états modifiés.Par exemple, les nutritionnistes doivent utiliser les personnes souffrant de problèmes cardiaques, de grossesses, de diabète, de problèmes psychiatriques ou de consommation chronique de médicaments susceptibles de provoquer de graves altérations si combinés à certains aliments. Ils peuvent faire partie du système de santé national.

3. Adhésion au système de santé général

Bien qu'ils puissent exécuter des fonctions similaires dans certains cas, une seule des branches est considérée comme faisant partie du système national de santé . En Espagne, c'est la figure du nutritionniste, dont la formation est plus spécialisée et qui lui permet de faire face à des conseils et à une intervention en cas de pathologie.

Différences territoriales dans la prise en compte de professions différentes

Cependant, être l'un ou l'autre dépend notamment du pays dans lequel nous nous trouvons et de la réglementation juridique en vigueur concernant la réglementation de ces professions. Il est possible que les termes ne soient pas les mêmes ou même qu'ils soient inversés.

C'est ce qui se passe par exemple aux États-Unis ou au Royaume-Uni: un nutritionniste correspondrait à ce que l'on appelle en Espagne un diététicien et vice versa. Dans ces pays, la loi couvre la figure du diététiste (ou diététicien-nutritionniste), qui doit être inscrit à l'Académie de la nutrition et de la diététique et peut faire partie du système de santé. En ce qui concerne les nutritionnistes, ils ne sont pas invités à être enregistrés et ont moins de considération, mais des associations d'enregistrement volontaire ont été formées.

Mais ce ne sont pas les seuls pays dans lesquels ces différences se produisent. Par exemple, dans des pays tels que le Mexique, il existe une différence entre un nutritionniste (ce qui équivaut à une diététiste espagnole en termes de formation et de compétences) et un nutritionniste (correspondant à notre nutritionniste, avec un niveau de formation et de spécialisation supérieur).