Les 9 différences entre composés organiques et inorganiques
La chimie est la discipline scientifique dont l'objet d'étude est la composition de la matière et les réactions qui provoquent leurs interactions. Bien que les types de chimie soient très différents selon l’objet de l’étude de la branche en question, on a toujours fait la distinction entre organique et inorganique.
Mais Quelles sont les différences non pas entre les types de chimie mais directement entre les types de composés étudiés? Dans cet article, nous analysons les principales différences entre les composés organiques et inorganiques.
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Les composés chimiques
Avant de voir quelles sont les différences entre eux, nous allons définir brièvement chacun des concepts.
En premier lieu, nous entendons par composé chimique tout matériau ou produit résultant de l’interaction et de la combinaison de deux ou plusieurs éléments. Il existe de nombreux types de composés chimiques pouvant être classés en fonction de différents critères, tels que les éléments qui le configurent ou la manière dont son union se produit. Parmi eux, l'une des divisions les plus fondamentales se produit entre les composés organiques et inorganiques.
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Les composés organiques sont tous les composés qui font partie des êtres vivants ou de leurs restes , reposant sur le carbone et sa combinaison avec d’autres éléments spécifiques.
En ce qui concerne les composés inorganiques, il est ceux qui ne font pas partie d'organismes vivants , bien que tous les éléments du tableau périodique puissent y être trouvés (y compris le carbone dans certains cas). Dans les deux cas, il s'agit de composés présents dans la nature, ou synthétisables à partir de celle-ci en laboratoire (notamment inorganiques).
Différences entre les composés organiques et inorganiques
La matière organique et la matière inorganique présentent de grandes similitudes, mais elles comportent également des éléments distinctifs qui permettent de les distinguer. Vous trouverez ci-dessous certaines des principales différences.
1. Eléments qui configurent habituellement chaque type de composé
L'une des différences entre les composés organiques et inorganiques, plus marquée et en même temps plus facile à comprendre, réside dans le type d'éléments qui en font partie.
Dans le cas des composés organiques, ils reposent principalement sur le carbone et sa combinaison avec d'autres éléments. Ils sont généralement formés de carbone et d'hydrogène, d'oxygène, d'azote, de soufre et / ou de phosphore.
D'autre part, les composés inorganiques peuvent être formés par n'importe quel élément du tableau périodique, bien qu'ils ne soient pas basés sur le carbone (bien qu'ils puissent contenir du carbone dans certains cas, tels que le monoxyde de carbone).
2. Type de lien principal
En règle générale, on considère que tous ou presque tous les composés organiques sont formés par l'union d'atomes par des liaisons covalentes. Dans les composés inorganiques, cependant, les liaisons ioniques ou métalliques prévalent, bien que d'autres types de liaisons puissent également apparaître.
3. Stabilité
Une autre différence entre les composés organiques et inorganiques se trouve dans la stabilité des composés. Alors que les composés inorganiques tendent à être stables et à ne pas subir de modifications majeures à moins que des réactions chimiques plus ou moins puissantes ne se produisent, les composés organiques sont facilement déstabilisés et décomposés.
4. la complexité
S'il est possible que des composés inorganiques forment des structures complexes, ils ont généralement tendance à conserver une organisation simple. Cependant, les composés organiques ont tendance à former de longues chaînes de complexité variable.
5. résistance à la chaleur
Une autre différence entre les composés organiques et inorganiques réside dans la quantité de chaleur nécessaire pour produire une altération telle que la fusion. Les composés organiques sont facilement affectés par la température, nécessitant des températures relativement basses pour les fondre. Cependant, les composés inorganiques ont tendance à nécessiter un niveau de chaleur très élevé pour entrer dans le processus de fusion (par exemple, l'eau ne bout pas à cent degrés Celsius).
6. solubilité
La dissolution d'un composé organique est généralement très compliquée à moins de disposer d'un solvant spécifique (tel que l'alcool) en raison de ses liaisons covalentes. Cependant, la plupart des composés inorganiques, comme les liaisons de type ionique y prédominent, sont facilement solubles.
7. Conduction électrique
En règle générale, les composés organiques ont tendance à ne pas être électriquement conducteurs et isolants, contrairement aux composants inorganiques (en particulier les métaux).
8. Isomère
L'isomérie désigne la capacité des composés à apparaître avec différentes structures chimiques malgré le fait qu'ils partagent la même composition (par exemple, un ordre différent dans la chaîne qui forme un composé produira des composés ayant des caractéristiques différentes). Bien que cela puisse se produire à la fois dans les composés organiques et inorganiques, il est beaucoup plus répandu dans les premiers en raison de sa tendance à créer des chaînes d'atomes liés.
9. vitesse de réaction
Les réactions chimiques dans les composés inorganiques ont tendance à être rapides et ne nécessitent pas l'intervention d'éléments autres que les réactifs. Au contraire, les réactions chimiques des composés inorganiques ont une vitesse variable et peuvent nécessiter la présence d'éléments externes pour initier ou poursuivre la réaction, par exemple sous forme d'énergie.
